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纳溪区举办非遗桂花伏酒体验活动 匠心传承飘酒香

文章来源:纳溪文化馆   发布时间:2025-05-1 16:53:07   浏览量:[]

5月1日,"匠心酿韵•酒香传世"非遗桂花伏酒调制体验活动在泸州市纳溪区文化馆成功举行。作为区文化馆"非遗五进"公益活动的重要实践,此次活动通过沉浸式体验让市民零距离感受百年酿酒技艺的魅力。image.png活动现场,非遗传承人杨国红系统讲解了始于清代的桂花伏酒秘技:精选本地优质高粱为基底,配以金秋丹桂,历经秘制酒曲、固态发酵等18道传统工序,形成"酒质醇厚、桂香清雅"的独特风味,让在场的市民朋友真切感受到企业“真、慢、实”的传承初心。大家现场品鉴了不同年份的桂花酒,在传承人的指导下亲手调制适合自己口感的专属酒品。

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